Στο τμήμα λαϊκής και παραδοσιακής μουσικής του Εθνικού Ωδείου Υμηττού διδάσκεται η λόγια δυτική μουσική, η θεωρία της λαϊκής μουσικής, στοιχεία ακουστικής και οργανοποιίας, παραδοσιακά όργανα όπως: μπουζούκι, τζουρά, ούτι, λαούτο στεριανό καθώς και μουσικές ανα τον κόσμο.
Το μάθημα της λαϊκής και παραδοσιακής μουσικής στο Εθνικό Ωδείο Υμηττού διδάσκεται απο τον Γιώργο Τσέρτο.